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Frutta a guscio
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Sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Molluschi
Azzera
Baguettes Francese
5,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Cacciannanze
9,00 €/Kg
Glutine
Pane · Pizza
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, ROSMARINO ESSICCATO, SALE FINO.
Ciabatta Pugliese
6,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Ciabattina
7,00 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE.
Focaccine all'Olio d'Oliva
0,80 € cad.
Glutine
Pane · Salato
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, SALE FINO.
Lingua di Suocera
10,00 €/Kg
Glutine
Pane · Salato
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, ACQUA, LIEVITO DI BIRRA, MALTO, SALE.
Pane ai Grani Antichi
6,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "2", SALE GROSSO, LIEVITO DI BIRRA, FARINA DI FRUMENTO, DESTROSIO, ESTERI CITRICI DI MONO E DIGLICERIDI E472C, CARBONATO DI CALCIO, ACIDO ASCORBICO E300, ENZIMI, ACQUA, MALTO DIASTASICO, FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0".
Pane al Grano Saraceno
11,00 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO SARACENO, ACQUA, SALE FINO, LIEVITO DI BIRRA, OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA, ZUCCHERO. — PRODOTTO GLUTEN FREE, NON ADATTO AI CELIACI.
Pane al Kamut
10,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI KAMUT, ACQUA, SALE FINO, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA].
Pane al Mais
9,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO, FARINA DI MAIS FIORETTO, ACQUA, FARINA DI FRUMENTO, DESTROSIO, ESTERI CITRICI DI MONO E DIGLICERIDI E472C, CARBONATO DI CALCIO, ACIDO ASCORBICO E300, ENZIMI, SALE FINO, FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0".
Pane alle Noci
8,50 €/Kg
Glutine
Frutta a guscio
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "2", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO, NOCI.
Pane alle Olive
9,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO, OLIVE NERE DENOCCIOLATE.
Pane Casereccio da 1Kg
5,00 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Pane Casereccio da 500g
3,80 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Pane di Grano Duro - Semola Rimacinata
6,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", FARINA DI GRANO DURO RIMACINATO, ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE.
Pane Farina di Patate
8,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI PATATE (FARINA DI FRUMENTO TIPO "0", FIOCCHI DI PATATA, SALE FINO, ACIDO ASCORBICO E300, ENZIMI), ACQUA, LIEVITO DI BIRRA.
Pane Macinato a Pietra
5,80 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE, ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE.
Pane Morbido
6,00 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, ACQUA, FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", MIGLIORATORE [FARINA DI FRUMENTO, DESTROSIO, ESTERI CITRICI DI MONO E DIGLICERIDI E472C, CARBONATO DI CALCIO, ACIDO ASCORBICO E300, ENZIMI], LIEVITO DI BIRRA, SALE FINO.
Pane Multicereali
9,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI FRUMENTO, FARINA DI SEGALE, FIOCCHI DI AVENA, GLUTINE DI FRUMENTO, SEMI DI LINO, SEMI DI ZUCCA, LIEVITO MADRE ESSICCATO, FRUMENTO, SEMI DI GIRASOLE, FARINA DI MALTO D'ORZO, ENZIMI, ACIDO ASCORBICO E300, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Pane Multicereali e Malto d'Orzo
9,50 €/Kg
Glutine
Sesamo
Soia
Pane
FARINA DI GRANO TENERO, SEMI DI GIRASOLE, SEMI DI SESAMO, FARINA DI SEGALE, SEMI DI LINO BRUNO, SEMI DI LINO GIALLO, FARINA DI AVENA, FARINA D'ORZO, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI GRANO TENERO, ENZIMI (SEMI 12,5%, CEREALI 87%), ACQUA, MIX SEMI [SEMI DI LINO 30%, SEMI DI SESAMO 30%, SEMI DI GIRASOLE 25%, SOIA TOSTATA], SALE FINO, LIEVITO DI BIRRA.
Pane Napoli
6,00 €/Kg
Glutine
Pane
ACQUA, FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", LIEVITO MADRE (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), SALE FINO.
Pane Napoli ai Cereali
6,50 €/Kg
Glutine
Pane
ACQUA, SALE FINO, CEREAL MADRE [FARINA DI FRUMENTO, FARINA DI SEGALE, FIOCCHI DI AVENA, GLUTINE DI FRUMENTO, SEMI DI LINO, SEMI DI ZUCCA, LIEVITO MADRE ESSICCATO, FRUMENTO, SEMI DI GIRASOLE, FARINA DI MALTO D'ORZO, ENZIMI, ACIDO ASCORBICO E300], FARINA DI GRANO TENERO.
Pane Pugliese Rotondo
6,00 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE.
Pane Uvetta, Fichi e Noci
15,00 €/Kg
Glutine
Frutta a guscio
Pane · Dolci
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO, UVA SULTANINA, FICHI, NOCI.
Panini
6,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Panini all'Olio d'Oliva
7,50 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, SALE FINO.
Sandwiches Vuoti
0,35 € cad.
Glutine
Uova
Latte
Pane · Salato
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", FARINA DI GRANO TENERO, ENZIMI, UOVA INTERE, BURRO, OLIO DI GIRASOLE, ZUCCHERO SEMOLATO, LIEVITO, SALE FINO.
Scrocchierella ai Cereali
18,00 €/Kg
Glutine
Sesamo
Pizza
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE, SEMI DI GIRASOLE, FARINA DI AVENA, SEMI DI SESAMO, FARINA D'ORZO, LIEVITO MADRE, GLUTINE DI FRUMENTO, SALE, ENZIMI, ACIDO ASCORBICO E300, ACQUA, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, LIEVITO DI BIRRA.
Scrocchierella Bianca
18,00 €/Kg
Glutine
Pane · Pizza
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, LIEVITO DI BIRRA, SALE FINO.
Sfilatino
5,60 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
Sfilatino Integrale
5,80 €/Kg
Glutine
Pane
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE, ACQUA, LIEVITO NATURALE [FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA], SALE FINO.
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